Auteur/autrice : Allobalkans
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Gastronomie
Cicvara : le plat paysan oublié des Balkans que l’on mange encore dans les montagnes
Dans les Balkans, certains plats ne figurent sur aucun menu touristique. Ils se transmettent de génération en génération,…
Grèce
Ce que la Grèce a perdu avec le tourisme de masse
La Grèce fait rêver. Depuis des décennies, ses îles blanches, ses ruines antiques et sa lumière incomparable attirent…
Slovénie
Pourquoi les amoureux de nature adorent la Slovénie
La Slovénie est l’un de ces pays que l’on découvre souvent par hasard… et que l’on quitte avec…
Roumanie
Pourquoi la Roumanie surprend tous les voyageurs
La Roumanie fait partie de ces destinations que l’on choisit rarement par hasard.Souvent méconnue, parfois victime de clichés,…
Macédoine
Pourquoi personne ne parle de la Macédoine du Nord ?
Dans les Balkans, certains pays font rêver immédiatement.La Croatie évoque la mer turquoise, le Monténégro ses falaises spectaculaires,…
Turquie
Pourquoi la Turquie divise autant les voyageurs ?
La Turquie est l’un de ces pays qui ne laissent personne indifférent.Pour certains voyageurs, c’est une révélation :…
Monténégro
Monténégro : le plus beau pays des Balkans ?
Petit par la taille mais immense par la diversité de ses paysages, le Monténégro intrigue de plus en…
Serbie
La Serbie est-elle vraiment dangereuse pour les touristes ? La vérité, sans clichés
Lorsqu’on évoque la Serbie, une question revient souvent chez les voyageurs :est-ce un pays dangereux pour les touristes…
Gastronomie
Pečenje : l’agneau ou le porc rôti, roi incontesté des tables balkaniques
Dans les Balkans, certains plats dépassent le simple cadre de la gastronomie. Ils deviennent des rites, des symboles…
Gastronomie
Fasolakia : le plat grec simple et authentique qui incarne la cuisine méditerranéenne
Parmi les trésors souvent discrets de la gastronomie grecque, le Fasolakia occupe une place à part. Moins connu…