Pastitsio : le gratin grec qui fait fondre le monde entier
Le Pastitsio, véritable institution culinaire grecque, est l’un de ces plats qui réchauffent le cœur autant que l’appétit. Cousin méditerranéen de la lasagne italienne, ce gratin alliant pâtes, viande hachée parfumée à la cannelle et sauce béchamel crémeuse incarne tout le charme et la générosité de la cuisine grecque.Découvrez son histoire, ses secrets de préparation, […]