Punjene Paprike : le plat réconfortant des Balkans
Les Punjene Paprike, littéralement poivrons farcis, sont l’un des plats les plus appréciés dans toute la région des Balkans. Présents en Serbie, Croatie, Bosnie, Macédoine du Nord ou encore Bulgarie, ces poivrons colorés garnis d’un mélange savoureux de viande et de riz incarnent parfaitement la cuisine familiale et conviviale des Balkans. Origine des Punjene Paprike […]