Pljeskavica : le burger balkanique qui séduit les gourmands
Si vous voyagez dans les Balkans, impossible de passer à côté de la Pljeskavica. Considérée comme le « burger des Balkans », cette galette de viande grillée incarne l’esprit de la cuisine locale : simple, généreuse et conviviale. Servie avec du pain, des oignons crus et l’incontournable ajvar, la Pljeskavica est un plat phare en Serbie, mais […]